Meu
problema alimentar:
Sempre
fui uma criança problemática em relação a comida. Não mamei quando era bebê,
nem no peito e nem na mamadeira. A minha avó paterna (minha mãe de verdade),
que sempre cuidou de mim sofria horrores com isso. Pelo menos de 20 em 20
minutos ela fazia alguma coisa pra ver se eu comia. Era vitamina, mingau,
batata amassada, tudo que você pode imaginar, mas eu não comia. Ela chegava a
me dar as coisas no conta gotas. Meu avô chegou a falar um dia que eu não ia escapar.
Eu era um neném muito feio e magrinho hahaha.
Finalmente
minha vó achou uma coisa que eu gostei: Danoninho. Era só isso, mais nada
hahaha. Ela chegava a tirar ele da embalagem e colocar arroz, misturar com leite
pra eu comer.
Fui
crescendo e me alimentando um pouquinho melhor, já comia cebola, miojo, camarão
e MC Donald´s (que tanto eim hahahaha). Só que eu sempre tive facilidade para
vomitar. Às vezes era comer e já voltava tudo.
Na
adolescência eu sempre tive muita dor de cabeça e passava muito mal com quase
tudo que comia. Tinha dores de cabeças horrorosas, diarreia e vômitos.
Quando
eu tinha por volta de 20 anos comecei a ganhar peso, mas não era pela minha
alimentação, nunca fui de comer muita besteira e eu era a que menos comia na
minha casa. Meu pai um dia foi numa nutricionista para rever a alimentação e
ela pediu para ele fazer um exame de intolerância a lactose. O resultado foi positivo
e ela me orientou a fazer também, já que é genético. Dito e feito: positivo.
Sabe quando tudo vem a tona e você pensa: é isso então. Foi um alívio, mas
também foi um desespero, sempre odiei leite puro, mas tudo que tem leite é tão
gostoso (strogonoff, chocolate, bolo, pães, molho branco).
O
que é a intolerância:
Intolerância
à Lactose é o termo utilizado para pessoas que não conseguem digerir produtos
lácteos (leite e seus derivados). Esta impossibilidade de digestão geralmente
ocorre em pessoas que não produzem a enzima lactase ou produzem-na em
quantidade insuficiente para realizar a digestão da lactose (açúcar do leite).
Fonte:
www.semlactose.com
No
começo eu nem liguei muito, comprei a enzima que faz a quebra da lactose e
continuei comendo tudo que eu comia antes. Mas aí meu peso continuava acima e
eu me sentia extremante inchada, meu pé parecia um pãozinho de sal no final do
dia e minha barriga parecia de grávida. Me sentia toda inchada e mal, sem
disposição e cansada. Teve um dia que até fiquei sem ar e senti a minha
garganta fechando.
Finalmente
resolvi aceitar a minha situação hahaha e me comprometer a mudar de vez a minha
alimentação. O médico que eu fui uma vez me falou que eu estava envenenando o
meu corpo todos os dias e que um dia eu podia ter um colapso. Pesquisei muito
sobre o assunto, procurei uma nutricionista pra me ajudar a substituir os
alimentos e tirei lá do fundo do coração a força de vontade.
Não
é fácil, não é legal, as coisas a base de soja ou sem a lactose não são muito
boas, com raras exceções. Mas acabei me acostumando e quase não como mais derivado
do leite de vaca. Só de vez em quando que como o strogonoff de carne da minha
vó (o melhor do mundo) ou uma sobremesa. E também é chato quando você vai em
uma festa que não é de família ou em aniversários. A solução é comer antes e
resistir bravamente as coisas “proibidas”.
Vou
mostrar alguns produtinhos que eu compro e gosto:
Essa é a enzima que eu
tomo. Compro nos Estados Unidos porque aqui a caixa é por volta de 80 reais e
lá é uns 10 dólares.
Adoro o queijo cottage! Achei esse no Supermercado Super Nosso. É ótimo e não perde nada em sabor pra qualquer outro.
Sou completamente apaixonada pelos chocolates dessa marca. São uma delícia. Compro na Drogaria Araújo. Adoro o tradicional e o crocante.
Agora
tem uma marca que chama BH Sem Glúten e tem muitas coisas sem lactose também.
Compro o pão de forma que não tem os dois. Olha não é igual ao pão de forma
"normal", mas depois de um tempo acabei gostando.
Já
experimentei a massa pra mini pizza, coxinha de frango, lasanha e empada de
frango. Gostei de tudo!!
Minha nova paixão é o yogurt da Danúbio. Amei o de morando, parece o meu amado Danoninho.
Eu
sou completamente apaixonada pela marca Good Soy. Até hoje não comi nada que
não seja gostoso. Algumas coisas contém lactose, então tem que ficar de olho. O
brownie deles tem sido a minha sobremesa preferida.
Realmente depois que começa a evitar a lactose a sua vida muda pra bem melhor. Não passo mais mal, me sinto mais disposta e de quebra perdi 8 quilos. E realmente não me sinto bem na maioria das vezes que eu dou uma escapadinha, mas de vez em quando vale a pena hahahahahahaha
Espero que eu tenho ajudado ao contar a minha experiência. Ah eu fiz o exame no Laboratório Hermes Pardini, dura umas 5 horas no máximo. Você toma um líquido cheio de lactase e eles vão tirando o seu sangue para medir não sei o que de hora em hora...
Se
você tem..pode preparar, achei que ia morrer. Passei mal horrores..
Mas
pelo menos descobri o que tenho e estou me sentindo muito melhor.








